企業(yè)醬酒定制的酒怎么樣呢?下面，酒梁坊就來(lái)跟大家簡(jiǎn)單的說(shuō)一說(shuō)吧!

　　1、物質(zhì)穩定：蒸餾時(shí)溫度會(huì )達到40度以上，釀造其他酒一般只有20度左右，這樣的高溫下會(huì )直接揮發(fā)掉一些有害的物質(zhì)，企業(yè)醬酒定制儲藏時(shí)間至少三年以上，大量的酒質(zhì)會(huì )損失，但是剩下的酒體中，有害物質(zhì)減少，留下的則是對人體有益的物質(zhì)。

　　2、含有大量的微生物：企業(yè)醬酒定制特殊的釀造工藝，加上漫長(cháng)而神秘的生物反應過(guò)程中，并且酒中產(chǎn)生的各種反應也是當今科學(xué)無(wú)法解釋的，比如，真正的醬香型白酒在低溫下變渾濁的原因，現在的廠(chǎng)家為了醬酒能穩定并保持原有口感，為了不讓酒受到外在因素的影響，就是在這樣的環(huán)境下將各種各種有益的微生物盡收于酒體中。

　　3、酸度比其他白酒要高：企業(yè)醬酒定制酸度比其他白酒要高，都達到了其他酒的3~5倍，以乙酸和乳酸為主。醫學(xué)上理論認為，酸可以軟化血管，保護脾、胃、肝等***。經(jīng)常食用酸類(lèi)食品有益身體健康!

　　4、濃度科學(xué)合理：企業(yè)醬酒定制酒精濃度一般在53%左右，酒能剛好控制在酒精濃度為53度時(shí)，酒精分子與水分子親和力是不錯的，加上長(cháng)時(shí)間的貯存，游離的自由酒精分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

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